１、本年9月に採蜜した日本蜜蜂の百花蜜（6００ｇ瓶3個、計18００ｇ）です。２、自然落下で時間をかけて濾過した垂れ蜜で無添加、無加工、非加熱の純粋蜂蜜です。３、蜂場は広島市内の黄金山の周辺です。４、気温が１５度から１６度の温度帯で結晶化します。結晶のまま食べる分に全く問題ありません。 結晶を溶かす場合は４０度から５０度のお湯でゆっくり湯煎してください。

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