STAUB × minä perhonen Forest cocotte ストウブ ✕ ミナ ペルホネン 直営店数量限定 フォレスト ホットプレート オーバル 23cm グレー 新品未使用 ※使用しようと思ってリボンなど外しております。箱はありません。 商品説明 ストウブ独自の「アロマ・レイン」効果 1つの鍋であらゆる調理に。 蓋裏に付いた“システラ”を介して、食材の旨みを含む水分を逃さず循環させる「アロマ・レイン」効果を生み出し、 味わい豊かに仕上げます。 セルフ・ベイスティング・システム 食材から出た旨味を含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流し、ピコによって食材にまんべんなく降り注ぎます。 エマイユ(ホーロー)加工 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 ノブ（つまみ） 高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応） 鍋底 滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用） 黒マットエマイユ加工 内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 製造工程上４本の棒で支えて加工します。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。 ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。