余市蒸溜所限定のシングルモルトウイスキー余市の異なるカスクの3本セットです。 日本のスコットランドと称されている北海道の「余市蒸溜所」。 マッサンこと竹鶴政孝により前身の大日本果汁株式会社が1934年に設立。 竹鶴政孝はスコットランドに似た冷涼で湿潤な気候、豊かな水源と凛と澄んだ空気がそろった場所こそが理想のウイスキーづくりには欠かせないと考え、様々な候補地の中から小樽の西、積丹半島の付根に位置する余市を選びました。 竹鶴政孝が最初の蒸留所で目指したのは、重厚で力強いモルトウイスキーづくりでした。 本場スコットランドの蒸留所で学んだウイスキーづくりの手法を、一切の妥協を許さずそのまま再現することにこだわりました。 そのこだわりの象徴が「ストレートヘッド型ポットスチル」と「石炭直火蒸留」です。それにより重厚で香ばしいヘビーピートの原酒が出来上がり、ピートの香りとソルティさを感じる個性的なシングルモルトが出来上がります。 竹鶴自らが学んだロングモーン蒸留所の方式にならい、この蒸留方法を採用。 本物のウイスキーをつくるために必要なことであれば、たとえ非効率的であっても守り抜いていく。 そんなニッカウヰスキーの原点とも言える情熱と竹鶴政孝の夢への思いが今もなお受け継がれています。 箱も開封していない完全未開封品です。 余市蒸留所が文化財指定された2021年11月購入品です。 某通販サイトでは1本14,900円でした。 北海道・余市までの旅行費用を考えるとお値打ちだと思います。 シェリー&スイート アルコール分55% 500ml×1 ピーティ&ソルティ　 アルコール分55% 500ml×1 ウッディ&バニラ アルコール分55% 500ml×1 #ウイスキー　#ニッカ　#ジャパニーズ　#国産　#カスク　#余市　#限定　#モルト　#プレゼント　#お祝い　#マッサン　#竹鶴